🍗 Air-Fried Chicken with Mushrooms & Zucchini Bowl (Green Zone)

This is one of those meals I keep coming back to when I want something simple, clean, and balanced. Ever since I got into the Green Zone way of eating, I focus on meals like this — whole ingredients, good balance, no heaviness. Everything cooks together with lots of herbs, and the result is fresh, ароматно, and satisfying.

---

🧾 Ingredients

• 75 g cooked chicken
• 20 g kashkaval
• 200 g zucchini
• 150 g mushrooms
• 100 g apple
• 2 ml olive oil
• 1–2 tsp mustard
• Herbs (oregano, thyme, parsley, dill — generous)
• Black pepper
• Savory (чубрица)
• Salt

---

👩‍🍳 Instructions

1. Mix everything together
   Combine zucchini, mushrooms, apple, and chicken.
   Add olive oil, mustard, herbs, black pepper, savory, and salt. Mix well.
2. Air fry
   Cook at 180°C for 12–15 minutes, shaking once.
3. Add kashkaval
   Sprinkle on top and cook for 2–3 more minutes until melted.
4. Serve warm
   Light, herby, and perfectly balanced.

---

⚖️ Zone Blocks

• Protein (P):
  Chicken → 2.5P
  Kashkaval → 0.5P
  ✔️ 3P
• Carbs (C):
  Zucchini → 1C
  Mushrooms → 1C
  Apple → 1C
  ✔️ 3C
• Fat (F):
  Kashkaval → 2F
  Olive oil → 1F
  ✔️ 3F

---

✅ Balanced Green Zone meal (3P / 3C / 3F)

---

---

🍗 Пилешка купа с гъби и тиквички в еър фрайър (Зелен Зон)

Това е една от рецептите, към които се връщам, когато искам нещо лесно, чисто и балансирано. Откакто следвам Green Zone храненето, залагам на такива ястия — истински продукти, баланс и лекота. Всичко се готви заедно с много билки и става изключително ароматно.

---

🧾 Съставки

• 75 г сготвено пилешко
• 20 г кашкавал
• 200 г тиквички
• 150 г гъби
• 100 г ябълка
• 2 мл зехтин
• 1–2 ч.л. горчица
• Билки (риган, мащерка, магданоз, копър — щедро)
• Черен пипер
• Чубрица
• Сол

---

👩‍🍳 Начин на приготвяне

1. Смеси всичко
   Добави тиквичките, гъбите, ябълката и пилешкото.
   Добави зехтина, горчицата, билките, черния пипер, чубрицата и солта. Разбъркай добре.
2. Готви в еър фрайър
   Готви на 180°C за 12–15 минути, като разбъркаш веднъж.
3. Добави кашкавала
   Поръси отгоре и готви още 2–3 минути, докато се разтопи.
4. Сервирай топло
   Леко, ароматно и много вкусно.

---

⚖️ Зонове блокове

• Протеин (P):
  Пилешко → 2.5P
  Кашкавал → 0.5P
  ✔️ 3P
• Въглехидрати (C):
  Тиквички → 1C
  Гъби → 1C
  Ябълка → 1C
  ✔️ 3C
• Мазнини (F):
  Кашкавал → 2F
  Зехтин → 1F
  ✔️ 3F