🍓 Zone Fruit ‘Ice Cream’ (4 Blocks)

English

This delicious, high-protein dessert is perfectly balanced for the Zone Diet.

For the Base (Carbs & Protein):
- 210g Strawberries
- 100g Banana
- 192g Skyr (Icelandic yogurt)
- 9g Protein Powder
For the ‘Lipid Shield’ (Fats):
- 52g Coconut Milk (the thick, creamy part)
- 12g Almonds or Dark Chocolate (for garnish/crunch)

Prep and Freeze: Wash the strawberries, peel the banana, and freeze both until solid.
Blend: Place the frozen fruit, Skyr, and protein powder in a powerful blender or food processor. Blend until smooth and creamy.
Whip the Coconut Milk: Gently open the can of coconut milk and scoop out the thick, solid layer from the top. In a separate bowl, lightly whip it.
Assemble: Divide the fruit-protein mixture into four servings. Top each serving with the whipped coconut milk and garnish with the almonds or dark chocolate.

Български

От Бо / 15 март 2026 г.

Този вкусен десерт с високо съдържание на протеин е перфектно балансиран за диетата Зоната.

За основата (въглехидрати и протеин):
- 210 г Ягоди
- 100 г Банан
- 192 г Скир (исландско кисело мляко)
- 9 г Протеин на прах
За „Липидния щит“ (мазнини):
- 52 г Кокосово мляко (гъстата, мазна част отгоре на консервата)
- 12 г Бадеми или Тъмен шоколад (за гарнитура)

Подготовка: Измийте ягодите, обелете банана и ги замразете в камерата за няколко часа.
Блендиране: Поставете замразените плодове, Скир-а и протеина в блендер или кухненски робот. Блендирайте до гладкост.
Разбиване на кокосовото мляко: Внимателно отворете консервата кокосово мляко и вземете гъстия слой отгоре. Разбийте го в отделна купа.
Сервиране: Разделете плодовата смес на четири порции. Топирайте всяка порция с разбито кокосово мляко и гарнирайте с бадеми или тъмен шоколад.

1 Блок (Зоната)