🧁 Multi-Phase Protein Muffins (6 Blocks)

English:
Savory protein muffins made with eggs, yogurt, turkey ham, cheeses, and a small amount of whole grain flour. Olives add healthy fats and flavour. Baked into soft, portion-controlled muffins for a balanced snack.

Ingredients:

• 1 egg
• 200g yogurt
• 70g turkey ham
• 28g yellow cheese
• 35g white cheese
• Whole grain flour (6C total)
• Olives (6F total)

Method:
Mix all ingredients into a thick batter, distribute into muffin molds, and bake at 200°C for about 30 minutes until set and golden.

Български:
Солени протеинови мъфини с яйца, кисело мляко, пуешка шунка, сирена и малко пълнозърнесто брашно. Маслините добавят мазнини и вкус. Пекат се на порционни мъфини за балансирана закуска.

Съставки:

• 1 яйце
• 200 г кисело мляко
• 70 г пуешка шунка
• 28 г жълто сирене
• 35 г бяло сирене
• Пълнозърнесто брашно (общо 6C)
• Маслини (общо 6F)

Начин на приготвяне:
Всичко се смесва до гъста смес, разпределя се във форми за мъфини и се пече на 200°C около 30 минути до готовност.