English:
A soft baked pumpkin dessert with a creamy custard-like layer made from egg, milk, and vanilla protein. Lightly sweetened and spiced with cinnamon, then baked until set.
Ingredients:
- 200g roasted pumpkin
- 1 egg
- 10g vanilla protein
- 220ml 1.5% milk
- 12g walnuts
- Cinnamon, vanilla
- 1 tbsp erythritol
Method:
Place the roasted pumpkin in a baking dish. Mix egg, milk, and protein into a smooth custard and pour over the pumpkin. Bake at 160°C for about 30 minutes until set.
Български:
Мек тиквен десерт с кремообразен слой от яйца, мляко и ванилов протеин. Леко подсладен и овкусен с канела, изпечен до стягане.
Съставки:
- 200 г печена тиква
- 1 яйце
- 10 г ванилов протеин
- 220 мл мляко 1.5%
- 12 г орехи
- Канела, ванилия
- 1 с.л. еритритол
Начин на приготвяне:
Тиквата се поставя в съд за печене. Яйцето, млякото и протеинът се разбиват и се изливат отгоре. Пече се на 160°C около 30 минути до стягане.
Leave a Reply