English:
A light, high-protein crème caramel made with eggs, milk, and vanilla protein, gently baked in a water bath for a smooth, creamy texture. Sweetened with agave or maple syrup and finished with walnuts for richness.
Ingredients:
- 3 eggs
- 300 ml 1.5% milk
- 12g vanilla protein
- 54g agave or maple syrup
- Stevia (to taste)
- 18g walnuts
Method:
Whisk all ingredients together until smooth. Pour into a mold and bake in a water bath at 180°C until set.
Български:
Лек протеинов крем карамел с яйца, мляко и ванилов протеин, изпечен на водна баня за гладка и нежна текстура. Подсладен с агаве или кленов сироп и завършен с орехи.
Съставки:
- 3 яйца
- 300 мл мляко 1.5%
- 12 г ванилов протеин
- 54 г агаве или кленов сироп
- Стевия (на вкус)
- 18 г орехи
Начин на приготвяне:
Всичко се разбива до хомогенна смес, излива се във форма и се пече на водна баня на 180°C до стягане.
Leave a Reply